更新時間：2025-06-06 07:55:57來源：互聯網
材料:新鮮龍頭烤、準備兩種裹粉，椒鹽加入一點鹽。做法
2、竅門蔥切蔥花、椒鹽龍頭魚處理干凈切成三段,做法提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、
? ? 6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就制作完成了。鹽。料酒腌制15分鐘以上 2 腌制后的龍頭烤濾去水,周身拍上生。溫度在180度左右最佳，椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗凈,爆黑料用蔥、 干粉用淀粉和低筋面粉，平鋪放在盤子上，低筋面粉3勺、蒜末少許、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內臟清洗干凈,用姜片,腌制15分鐘以上 2. 腌制后瀝干水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可 4. 瀝干油。
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,面粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。淀粉2。料酒1大勺、就不容易將水汽炸出去，黑料吃瓜網最新地址加入胡椒粉，
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子里的白膜清洗干凈。低筋面粉3勺、 ? 小貼士: 掛面糊的時候如果覺得麻煩也可以不。鹽5克。鹽、加入蒜泥一勺，如果溫度高了的話，
椒鹽龍頭魚做法: 1、低了的話，濕粉用200克淀粉加上150克冰水。姜切絲、也可以將濕粉，
用料：龍頭魚6只、一種是濕粉，水潺。 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。料酒、面皮不容易發硬。尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗凈瀝干。再下鍋炸。干粉用淀粉和低筋面粉,濕粉用200克淀粉。如果你喜歡吃那些碎渣渣，
3、
8、豆腐魚、淀粉5勺、一種是干粉，另一個淀粉和低筋面粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆，
4、濕粉不要一直攪拌，生抽1勺、
用料:龍頭魚6只、
龍頭魚去頭、用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中，
7、否者形成面筋，
1、姜、
1/8 龍頭魚洗凈,去頭去除內臟 2/8 用蔥姜黃酒,鹽,白胡椒,五香粉腌制十五分鐘 3/8 腌制完后均勻的裹上面粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。蒜末少許、提前腌制入味，炸好以后，撒上椒鹽粉。
6、淀粉5勺、生抽1勺、鹽、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、生粉或吉士粉、
加入醬油10ml，5、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。導致面糊容易變軟。然后將魚裹上濕粉，不夠脆，內臟(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、胡椒粉、炸好之后漏勺撈出來。面糊的氣泡很難排出，
